Dienstag, 22. Mai 2018

vorher:
Spargelcremesuppe mit Croutons AGLMO oder
Hausgemachtes Rindfleisch Sulz & kleinem Salat mit Kernöl ABCDGLM

Hauptspeise:
Pulled pork Tortilla Wrap mit Spargel, Hummus, griechischem Joghurt & Salat ACGLMO nur die Hauptspeise € 8,80

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Spargelcremesuppe mit Croutons AGLMO € 4,20

Aus der Frühlingsküche

Vegan:
Mit Cous-Cous gefüllter Paprika auf Paradeissauce mit wildem Broccoli & Avocado ALMNO € 12,-
2016 Riesling, Weingut Taubenschuss, Poysdorf, Weinviertel O € 3,90

Vegan:
Gegrillter Grünspargel mit Karfiolcreme, Macadamianüssen,
Austernpilzen & Salat HLMO € 13,50
2017 Rose Genuss, Weingut Auer, Tattendorf, Thermenregion O € 3,30

Schweinsbraten-Käferbohnenwrap mit Speck, Spargel, Rahm und Kernöl ACGLMO € 9,50
2017 Gelber Muskateller, Weingut Fuchs, Maria Enzersdorf. Thermenregion O € 3,90

Geschmorter Maibockschlögel im eigenen Saftl mit gegrilltem Grünspargel,
Erdäpfelpürree und frischen Erbsen ACGLMO € 19,80
2016 Grüner Veltliner, Weingut Seper Pferschy, Mödling Thermenregion O € 3,30

Nachspeisen:

Maronimousse mit frischen Erdbeeren & Hippen ACGH € 7,50

Topfenknöderln mit Nussbröseln und Rhabarberröster ACFGH € 7,50


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